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陕西广播电视台生活频道《好管家》新年特辑“2021最牛年夜饭”启动

来源:生活频道 2021-01-21 20:15

由陕西广播电视台生活频道主办的“2021最牛年夜饭”于1月20日在西安永兴坊陕西非遗美食文化街举办了一场云启动仪式。今年“最牛年夜饭”的主题是“品家乡味儿,过团圆年!”让每一位在陕西过年的人都能从节目上看到自己家乡的那道菜,圆与家人团聚的愿望。

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“2021最牛年夜饭”通过网络、好管家公众号等新媒体的广泛征集,您是哪的人?过年最想吃的那道家乡味是什么?汇总出全国各地的24道大菜,若干小菜,在陕西餐饮业商会、陕西饭店协会的支持下由名厨、大师制作烹饪。一桌年夜盛宴,汇聚南北亲情,传承和谐家风,感受家乡的味道,学会其中的技法、窍门,了解这道菜背后的地域文化。栏目倾力打造最具家乡特色的年夜大餐,不管你身在何处,有家乡味道的地方就有年味!让回不了家乡团聚的人们,网络上看节目,云上享团圆。

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节目内容上,除了弘扬传统特色,创新提升菜品外,还将餐饮安全、推进线上线下融合,在线下单、无接触配送等餐饮消费新模式,宣传制止餐饮浪费,勤俭节约,珍惜粮食的政策,推广实行分餐,使用公筷,文明健康的餐饮理念传递给受众。

品家乡味儿,过团圆年!此次活动得到长安花粮油、北京丘比食品、正大集团、陕西省餐饮业商会、陕西省饭店协会、西安永兴坊、西安丰惠餐饮的大力支持。《好管家》新春特别节目“2021最牛年夜饭”将于2021年1月30日晚20:55在陕西广播电视台三套生活频道正式播出,年终盛宴,敬请关注。


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